たまご家けんちゃんの養鶏と趣味のはなし

プログをはじめて早いもので1週間くらいたちました。

ふと、自分のブログを読み返して見て気ずいた事があります。



そういえば



高橋養鶏自体のご紹介をまだしてないではないですか!


豊橋で長年養鶏をやらさせていただいているので、せめて地元の皆様には、

養鶏　＝　高橋養鶏

たまご　＝　高橋養鶏

になっていただけたらいいなと思います。



とりあえず
会社案内(自作)を写真にとってみました。



見づらくてすいません


高橋養鶏は僕で3代目、創業70年! も養鶏業をやらさせていただいております。

たまごを産む鶏は約12万羽飼育しております。



高橋養鶏のブランドたまごとして、

旬たまご

というのをつくっております。


旬たまごというのは、

特別配合した餌で飼育し、210日令から350日令の

一番元気な時に産んだたまごのことなんです。

どういうたまごを目指したかというと


1　コクはあるけどもくさみをできるだけ無くし、たまごが嫌いな人でも食べられるようにする。


2　黄身は濃厚で、焼いた時にも鮮やかな焼き色がでるようにする。


3　ビタミンを添加してあるので、鶏も人も健康になる。


という自信のたまごなのです!!

ベルカントさんをはじめ色々な料理屋さんやお菓子屋さんに認めていただき、ご愛顧いただいております。

値段は普通のたまごよりちょっと高めなんですけど、一回食べてみてほしいんです。


名古屋にある有名なパティシエがやっているお店でも使っていただいているんですよ。

これはちょっとした自慢なので・・・お店の名前はまたの機会にご紹介します。

名古屋のスイーツ事情に詳しい方がおられましたら、どこのお店かお考えくださいませ。



まえにボンとらやさんがプログでやってたみたいに、クイズにしてみようかな?

どこのお店かわかりました方はコメントで答えていただき、正解した方には

高橋養鶏のたまごを使用してある、素敵なお勧めスイーツをプレゼントします。

ヒントは全国区の有名パティシエのお店です。


ボンとらやさんみたいにいっぱいお答えがこないとは思いますが、一応先着3名ということで
おねがいします。


あと


もちろん普通のたまごもやっております。農場でも販売してますのでお気軽にどうぞ